Ons chocoladeverslaafden werd door de
wetenschap op het hart gedrukt dat de drang om het goedje te eten
onmogelijk door de aanwezigheid van gelukkig makende stoffen kon
komen. Die hoeveelheden waren minimaal. Je zou kilo's chocolade
moeten eten om enig effect te merken. We waren simpelweg verslaafd
aan suiker. En vet. Ik geloofde dat. Want, zeg nou zelf, suiker, vet,
en zeker de combi van die twee, zijn dat niet beproefde helse
verleiders?
Ondertussen bleef ik naar chocolade
snakken.
En niet naar snoep, niet naar
amandelspijs, niet naar loekoems, niet naar gebakjes, niet naar
koekjes. Er zijn zelfs tijden geweest dat ik moest afslanken en dus
alleen sla en chocolade at. Want tja, ik kon alles makkelijk
weerstaan, maar chocolade? Dat was sterker dan ik.
Ergens was dat bizar. Ik ben immers een
van de zeldzame gelukkige vogels die het verslavingsgen ontberen. Ik
rook niet, drink niet, spuit niet, snuif niet. Een toonbeeld van
matigheid ben ik. Roken heb ik vanaf de middelbare school een aantal
keren stevig geprobeerd. Want dunne vrouwen roken allemaal, zo
blijven ze dun, let maar op. Op latere leeftijd wilde ik het roken
inzetten tegen stress. Maar tot mijn wanhoop mislukte het keer op
keer. In de roaring eighties heb ik vrolijk mee gedaan met het
uitproberen van zoveel mogelijk giffen. Van cocaïne tot heroïne via
speed en lsd, het hoorde allemaal bij het takenpakket van de jonge
twintiger in Amsterdam. Na een paar keer had ik er genoeg van. Ik ben
nu eenmaal niet verslaafd te krijgen.
Tot ik onlangs onbewerkte cacaobonen
kocht. En. er. niet. van. af. kon. blijven. Ik vrat het hele pakje op
al voor dat ik mijn huis bereikte, rende terug naar de ecoboer en
sloeg een veilige voorraad in. Die ik in een paar dagen oppeuzelde.
Na een week was mijn chocoladeverslaving weg. Na nog een week kwam
die terug. Maar ik verlangde dit keer niet naar die vette mierzoete
bonbons, nee, daar taalde ik niet meer naar. Ik moest en zou die
vieze rauwe cacaobonen hebben.
Er zit van alles in die bonen, van
magnesium tot endorfines via antioxidanten en andere modern klinkende
beestjes. Ik weet niet waar uit die lijst ik precies aan verslaafd
ben, maar mijn lijf eist zijn dagelijkse shot.
[Ook op Sargasso en Nurks gepubliceerd]
Exactement, idem dito.
ReplyDelete