Spaghetti

 


Sander Donkers herinnert mij eraan in zijn column in de Volkskrant van 16 november 2022: de strijd tussen de Italiaanse clans van mijn familie over het snijden van spaghetti. Mijn oma Fonsina, immigrante uit Bologna, was gewoon het bosje spaghettistengels in tweeën te breken alvorens ze in het kokende water te gooien, tot luid afgrijzen van mijn vader, zelf derde generatie half-Italiaan (zijn moeder was als peuter uit de Piemonte gekomen).

Mijn kinderlogica fluisterde mij in dat Bologna won.

 

 

https://oudzeikwijf.blogspot.com/2012/05/mijn-oma.html

https://oudzeikwijf.blogspot.com/2010/09/de-jr-van-de-streek.html


Comments